Assim como foram divulgados os alimentos nota 100, já estão classificados alguns alimentos não tão recomendáveis segundo o pesquisador americano David Katz de uma das mais prestigiosas universidades americanas, a Yale.

Peito de peru sem pele: 48 pontos Peito de frango: 39 pontos
Lagosta: 36 pontos Lombo de porco: 35 pontos
Carne bovina: 34 pontos Peito de peru com pele: 31 pontos
Vitela: 31 pontos Costeleta de vitela: 31 pontos
Lombo bovino: 30 pontos Coxa de frango: 30 pontos
Hamburger bovino: 30 pontos Bisteca de porco: 28 pontos
Asa de frango: 28 pontos Cordeiro: 28 pontos
Pernil de cordeiro: 28 pontos Presunto: 27 pontos
Costela suína: 25 pontos Coco: 24 pontos
Costela de vaca: 24 pontos Salame: 7 pontos