O Óleo de Coco Extra Virgem é um alimento e um dos melhores óleos para ser usado na cozinha. Ao ser usado nos temperos dos alimentos mesmo em altas temperaturas sua estrutura química resiste à mutações, ao contrário da maioria de óleos vegetais.

O Dr. Mary Enig sugere que o adulto médio inclua aproximadamente 3.5 colheres de óleo de coco por o dia em sua dieta. Pode ser acrescentado em qualquer tipo de alimento salgado e/ou doce. Apenas devendo ser ingerido aos poucos para o organismo ir se adaptando ao novo alimento probiótico (pela vida).

Literatura recomendada:

“O poder medicinal do Coco”  –  Dr. Marcio Bontempo.