Não tenho como lhes dizer sobre a veracidade ou não do texto abaixo. Mas tenho ao longo dos últimos 10 anos recebido e-mails com tipos semelhantes de denúncias sobre a composição química dos refrigerantes.

Leiam mais um desses e-mails anônimos que circulam pelo mundo das possibilidades. Geanete

Na verdade, a fórmula “secreta” da Coca-Cola (CC) se desvenda em 18 segundos em
qualquer espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que não
dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar
com a CC na justiça, porque eles vão cair matando.
A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da CC e é proposital exatamente para
evitar processo judicial. Não é diferente porque não conseguiram fazer igual não, é de
propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da CC que quer um
gostinho diferente com menos sal e açúcar.
Tire a imensa quantidade de sal que a CC usa (50mg de sódio na lata) e você verá que a
CC fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e
enjoado.
É exatamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser “very low sodium”)
que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não
enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de
montão: 39 gramas de “açúcar” (sacarose).
É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa
lata de CC, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro… isso dá
aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA !…
- Fórmula da COCA-COLA ?… Simples: Concentrado de Açúcar queimado -
Caramelo – para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose -
açúcar (HFCS- High Fructose Corn Syrup – açúcar líquido da frutose do milho); extrato
da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de
outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de
Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto
com o sal dar a sensação de refrigeração.
O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar
a sensação de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em
quantidade pode até causar descapeamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico
ataca com muito menor violência, pois o ortofosfórico”chupa” todo o cálcio do
organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na
formação dos ossos e dentes das crianças em idade de formação óssea, dos 2 aos 14
anos. Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil recomendações de segurança e
manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).
Só como informação geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro
refrigerante, só a CC tem permissão… (claro, se tirar, a CC ficará com gosto de sabão).
O extrato da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito
cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem
cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem
que estar (questão de registro comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.
O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado,
sais, ácidos e conservantes. Tem uma empresa química aqui em Bartow, sul de Orlando.
Já visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e
essências para sucos.
Sais concentrados e essências o dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem
isso para fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e
aromatizada.
Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser
imenso, cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros
(comentei)… O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os
depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O
refrigerante de laranja, o que menos tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam
em suspensão são feitos de goma (uma liga química que envolve um semi-polímero).
Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Essência para sorvete de Abacate? Usam
até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela sensação de arrasto
espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.
O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais
antigo de todos, mais antigo que a própria CC. Esse refrigerante era vendido
obviamente sem refrigeração e sem gaseificação em mil oitocentos e pedrada, em
garrafinhas com rolha como medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em
filmes do velho oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada,
também tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa dos
eixos das carroças. Para quem não sabe Dr. Pepper tem um sabor horrível, e é muito
fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que você usa quando leva
um chute na canela, e dê um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso
Dr.Pepper que vende muito por aqui.

- Refrigerante DIET

Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso nem para
desentupir a pia, porque tenho pena da tubulação de pvc…
Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet têm vida muito
curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado passa a ter gosto de pano
velho sujo. Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar
a vida do aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico,
outro para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro
para manter o terceiro químico em suspensão, senão o fundo do refrigerante fica escuro,
outro para evitar cristalização do aspartame, outro para realçar, dar “edge” no ácido
cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela influência dos 4 produtos químicos iniciais,
e assim vai… a lista é enorme.
Depois de toda essa minha experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso
afirmar:
Sabe qual é o melhor refrigerante?
Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou limão espremido e
gelo, mais nada, nem açúcar nem sal. (AUTOR: ANÔNIMO)