Pois bem, estão nos perguntando se o mel da Cia da Abelha é puro, uma vez que não somos produtores e sim distribuidores…

Procuramos na literatura como verificar sem análise química em laboratório se um mel é puro ou não para responder aos amigos leitores e/ou clientes do www.bioviva.com.br

Lembramos de já ter visto no globo rural, o criador de abelhas, Ricardo Hemsing, ensinando um teste eficiente para saber se o mel é verdadeiro ou falso e fiz.

Coloquei  um pouco de mel em um copo e acrescentei umas 5 gotas de iodo a 2%. Misturei e não ficou um colar escuro acima do mel. Ficou por igual e sem alteração de cor, o que segundo o apicultor mineiro demonstra que o mel não foi adulterado.

Mas como santo de casa não faz milagre, procurei mais um pouco e vi que alguns apicultores dizem não ser esse teste por si só o bastante devido aos diferentes tipos de méis. Fiz o que orientam.

Coloquei um pouco de água em um copo e acrescentei um pouco de mel. Se ele se misturasse à água seria mel adulterado, caso contrário, ficando diferenciado e depositado no fundo do copo seria puro. Ele ficou no fundo do copo…

Agora que já sabem sobre a pureza do mel, usem-no e se lambusem, não muito. Com parcimônia.